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X‘mas Special Dinner

X‘mas Special Dinner
コース期間:12月23日(金)~12月25日(日)
※12月23日(木)~12月25日(土)の3日間につきましては、X‘mas限定コースのみとなります。

X‘mas Special Dinner22,000円(税込)

約8種類
【 気仙沼産フカヒレの姿 IROHA風 鉄板スタイル 】
【 まるごと鮑のAperitivo 】
【 厚切りタンのやわらかタンシチュー 】
【 伊勢えびとトリュフのクリーム~焼きリゾットを添えて~ 】
【 お口直しの一品 】
【 X’masスペシャル プレミアム和牛のステーキ 】
【 ごはんもの(伊勢えびの赤だし) 】
【 X’mas特別スイーツ 】
お肉を極上肉(+2,200円)に変更可能です。
お肉を超極上肉(+4,400円)に変更可能です。

シェフX‘mas Special Dinner33,000円・55,000円(税込)もご用意しております。

いろはのオリジナルソースご紹
他店では味わえないオリジナルソースを多数ご用意。
お好みにあわせ、お肉とあわせお召し上がり下さい。
①あわせ塩
岡山の辛味のある塩+沖縄のミネラルの入った甘いお塩のブレンドを鉄板で炒った後、
石うすでパウダー状に。肉汁にスッととろける味わい。
②ガーリックチップ
ホワイト 六片を使用
③オリジナル味噌ソース
岡山の白みそ+卵黄+お酒を合わせ、ゆっくり練り上げた甘めのソース。
④大葉のソース
大葉+柑橘系の酢など数種類の素材を合わせた、香り高いさっぱりとしたソース。
お肉との相性は抜群です。
⑤白桃のソース
岡山を代表する白桃を使用したフルーティーで贅沢なソース。
脂の多いサーロインなどをさっぱり食べたい方に。
※そのほか※
わさび、特製ポン酢をご用意。

Course名
X‘mas Special Dinner
コース料金
22,000円(税込)
滞在可能時間
2時間