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A LA CARTE
アラカルト
A la carte dish
フォアグラソテー 焼きリゾット添え
Four gras
4,400円
前菜盛合わせ
Appetizer
3,300円
創作焼野菜
Roasted vegetables
1,375円
本日のスープ
Soup
825円
彩りスイーツ盛り合わせ
Dessert
1,375円〜
チーズ盛合せ
Cheese platter
2,200円~
極上和牛のとろけるタンシチュー
Tongue stew
4,400円
海鮮
Sea food
活き伊勢えび(お造り・焼き・汁物)
Ise lobster (sashimi・grill・miso soup)
8,800円〜
活〆あわび
Abalone
6,600円〜
活きオマールエビ
Omar Lobster
5,500円~
タラバ蟹
King crab
4,400円~
本日の海鮮 盛合せ
Sea food platter
4,400円~
シェフのお勧めの一品
Sea food dish of shef
2,200円~
下津井たこ
High grade Octopus
2,750円
あっさりアラカルト
Easily A la carte dish
イベリコ豚 トントロのグリル
~旬野菜添え~
Grilled Iberico pork
4,000円
地鶏のグリル
~大葉と柑橘系のソース~
Grilled chicken. Shiso & citrus sauces
2,500円
特選 黒毛和牛 一品料理
Wagyu A La Carte Dish
極上黒毛和牛 フィレ 50g
High grade wagyu Fillet
6,050円
極上黒毛和牛 サーロイン 50g
High grade wagyu Sirloin
4,950円
厳選黒毛和牛 フィレ 50g
Nomal grade wagyu Fillet
4,950円
厳選黒毛和牛 サーロイン 50g
Normal grade wagyu Sirloin
3,850円
黒毛和牛霜降り厚切りタンステーキ 100g
Wagyu Tongue Steak
7,700円
極上和牛手ごねジューシーバーグ 200g
WagyuBeef patty
5,500円
黒毛和牛"真タン"の焼霜 香味野菜添え
High grade wagyu Sliced tongue steak and flavoring vegetables
4,950円
極上黒毛和牛 薄切りステーキ 香味野菜添え
High grade wagyu sliced steak and flavoring vegetables
3,850円
極上黒毛和牛 タンにぎり
High grade wagyu Tongue Sushi
5,500円
極上黒毛和牛 肉寿司(とろ寿司)
High grade wagyu sushi
4,180円
極上黒毛和牛 ロースト
High grade wagyu Roast beef
2,750円
ご飯もの
Rice dish
和風フォアグラ & トリュフ茶漬け
Foregras & Truffle Ochazuke
5,500円
和風フォアグラ丼 あんかけ仕立て
Foregras Bowl. Tickened starchy sauce
3,850円
ガーリックオムライス&極上和牛タンシチュー
Garlic omelet rice & tongue stew
2,750円
ガーリックオムライス&極上和牛煮込みカレー
Garlic omelet rice & Wagyu beef stewed curry
2,420円
ガーリックライス&和牛煮込みカレー
Garlic rice & Wagyu beef stewed curry
2,200円
ガーリックオムライス
Garlic omelet rice
1,980円
ガーリックライス
Garlic rice
1,320円
極上和牛のタンごはん
Beef tangle rice
1,980円
極上和牛の煮込みカレー
Wagyu beef stewed curry
880円
お茶漬け
Ochazuke & pickles
770円
※上記税込価格表示になります。