menu09

アラカルト
A la carte dish

フォアグラ Four gras	6,600円
前菜盛合わせ Appetizer	3,300円
創作焼野菜 Roasted vegetables	2,200円
本日のスープ Soup	825円
彩りスイーツ盛り合わせ Dessert	1,375円〜
チーズ盛合せ Cheese platter	2,200円～
極上和牛のとろけるタンシチュー Tongue stew	4,400円

menu15

海鮮
Sea food

活き伊勢えび（お造り・焼き・汁物） Ise lobster (sashimi・grill・miso soup)	8,800円〜
活〆あわび Abalone	6,600円〜
活きオマールエビ Omar Lobster	6,600円～
タラバ蟹 King crab	4,400円～
本日の海鮮盛合せ Sea food platter	4,400円～
シェフのお勧めの一品 Sea food dish of shef	2,200円～
下津井たこ High grade Octopus	3,960円

menu16

あっさりアラカルト
Easily A la carte dish

地鶏のグリル
～大葉と柑橘系のソース～
Grilled chicken. Shiso & citrus sauces

2,750円

menu19

特選黒毛和牛一品料理
Wagyu A La Carte Dish

黒毛和牛フィレ 50g Tenderloin
超極上 Super High-grade wagyu 極上 High-grade wagyu 厳選 Nomal wagyu	7,700円 6,600円 5,500円
黒毛和牛サーロイン 50g Sirloin
超極上 Super High-grade wagyu 極上 High-grade wagyu 厳選 Nomal wagyu	6,600円 5,500円 4,400円
黒毛和牛霜降り厚切りタンステーキ 100g Wagyu Tongue Steak	11,000円
極上和牛赤身ステーキ 50g Lean Steak	3,300円
極上和牛手ごねジューシーバーグ 200g WagyuBeef patty	5,500円
黒毛和牛"真タン"の焼霜香味野菜添え High grade wagyu Sliced tongue steak and flavoring vegetables	4,950円
極上黒毛和牛薄切りステーキ香味野菜添え High grade wagyu sliced steak and flavoring vegetables	3,850円
極上黒毛和牛タンにぎり High grade wagyu Tongue Sushi	5,500円
極上黒毛和牛肉寿司(とろ寿司) High grade wagyu sushi	4,620円
極上黒毛和牛ロースト High grade wagyu Roast beef	2,750円

menu14

ご飯もの
Rice dish

和風フォアグラ & トリュフ茶漬け Foregras & Truffle Ochazuke	5,500円
和風フォアグラ丼あんかけ仕立て Foregras Bowl. Tickened starchy sauce	3,850円
ガーリックオムライス＆極上和牛タンシチュー Garlic omelet rice & tongue stew	2,750円
ガーリックオムライス＆極上和牛煮込みカレー Garlic omelet rice & Wagyu beef stewed curry	2,420円
ガーリックライス＆和牛煮込みカレー Garlic rice & Wagyu beef stewed curry	2,200円
ガーリックオムライス Garlic omelet rice	1,980円
ガーリックライス Garlic rice	1,320円
極上和牛のタンごはん Beef tangle rice	1,980円
極上和牛の煮込みカレー Wagyu beef stewed curry	880円
お茶漬け Ochazuke & pickles	770円

※上記税込価格表示になります。