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オープン記念特別コース 14,300円(税込)

オープン記念特別コース

コース内容・お値段・提供時間につきまして、接待、誕生日、記念日等の利用シーンにあわせ変更可能です。お気軽にお問い合わせください。
お子さま連れのお客様も歓迎致します。お子さま御膳や離乳食といったメニューをご用意させて頂きます。

※アレルギーや苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。
約7種
【 先付 】Amuse
【 本日のスープ 】Soup
【 いろは特製 極上肉寿司 】JHigh grade wagyu sushi
【 伊勢えびと季節野菜のクリームフォンデュ焼きリゾット添え 】
(アメリケーヌ、トマト、バジルからお選び下さい)
【 お口直しの逸品 】Plate freshener
【 厳選黒毛和牛 フィレ or サーロイン 】Japanese black beef Tenderioin or sirloin
【 岡山県産米釜炊き白米 】Rice dishes
(伊勢えびの赤だし・香の物)
【 デザート盛り合わせ 】Dessert

いろはのオリジナルソースご紹
他店では味わえないオリジナルソースを多数ご用意。
お好みにあわせ、お肉とあわせお召し上がり下さい。
①あわせ塩
岡山の辛味のある塩+沖縄のミネラルの入った甘いお塩のブレンドを鉄板で炒った後、
石うすでパウダー状に。肉汁にスッととろける味わい。
②ガーリックチップ
ホワイト 六片を使用
③オリジナル味噌ソース
岡山の白みそ+卵黄+お酒を合わせ、ゆっくり練り上げた甘めのソース。
④大葉のソース
大葉+柑橘系の酢など数種類の素材を合わせた、香り高いさっぱりとしたソース。
お肉との相性は抜群です。
⑤白桃のソース
岡山を代表する白桃を使用したフルーティーで贅沢なソース。
脂の多いサーロインなどをさっぱり食べたい方に。
※そのほか※
わさび、大根おろし、特製ポン酢をご用意。

Course名
オープン記念特別コース 14,300円(税込)
コース料金
14,300円(税込)
滞在可能時間
2時間